Les jardins de perséphone

Dans la mythologie grecque, Perséphone est la déesse de la fertilité, de la végétation, de la vie, mais également du monde souterrain. Elle passe donc six mois au soleil, et six mois sous terre et ne peut exister sans cette dualité. Les six mois de douce saison sont donc « apprêtés » par six mois de mort apparente, où la végétation, enfouie sous terre, se prépare à reverdir. Les deux cycles se trouvant ainsi, liés à jamais.
L’idée du nom vient de l’intention de cultiver au rythme des saisons, et d’accorder autant d’importance au sol et à la réutilisation de la matière qu’à ce qui y poussera, principe de base du bio-intensif.